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小榨菜大市场:玩转榨菜包装

文章来源:巨人包装 发布日期:2021-06-15 09:10 访问量: 文章作者:巨人包装小编
榨菜是常见的便利性食品,其方便携带,开袋即食,不仅可以作为下饭佐粥的小菜,更可入菜入汤,深受大众喜爱。由此带来巨大市场,仅乌江榨菜一家,就取得全球热销150亿包的傲人成绩。我们都知道,榨菜是包装起来销售的,因此榨菜包装的材质、设计款式等,都是影响榨菜销量的重要因素。今天,巨人包装为大家讲解榨菜的包装材质。
目前市场上榨菜采用的包装主要是镀铝真空包装,例如乌江榨菜、涪陵榨菜等。相较于其他材质的包装,镀铝真空包装遮光性、阻隔性、防渗透性都更强,更能保留榨菜的味道,延长榨菜保质期。
很多人觉得榨菜选真空包装有点多余,因为觉得榨菜制作过程中加入了大量盐,不会轻易变质。但是事实上,现在腌制榨菜不是像我们在家里自己腌制的少,很多榨菜加工厂需要大量腌制而腌制好之后需要来储藏,在储藏的过程中榨菜是会产生氧化反应,氧化反应虽然很慢而且不易察觉,不断放出水分和二氧化碳,质量会减少。植物含水越多,呼吸作用越旺盛,时间长了榨菜就会改变它原有的味道并且变质,而且盐一类材料时间长了会产生化学反应,就会变成了对人体有害的物质。因此榨菜包装需选择真空包装,隔水隔氧,抑制微生物繁殖,防止榨菜变质。
雄县巨人纸塑包装是一家专门从事食品包装生产的企业,自有工厂配有十万级无尘车间,全自动化生产设备,全套质量检测仪器,采用高科环保无溶液复合工艺加工制作,从生产设备、工艺流程、检验设备与能力等10个方面制定严格具体的要求,保证包装袋质量。公司还是第一批通过国家质量安全监测的生产企业,资质齐全,售后完善,以高品质打造业界良好口碑!

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