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复合食品包装袋的标签有哪些?

发布日期:2018-03-05 访问量:

 

食品包装袋的标签有很多,包括汉子,图形,符号,标记等各类标签。
通过食品包装袋上的标签,消费者可以了解到食品的几本来源,属性和营养含量,安全食用期限等基本信息。
食品标签是食品企业向社会交出的质量保证。
 
食品外包装标签,标识十要素:
一、地址和联系方式
二、食品生产许可证标志和编号
三、配料表
四、食品名称
五、储存条件
六、生产日期和保质期
七、食品营养标签
八、产品标准代号
九、生产者或经销商的名称
十、净含量和规格
 
通过这食品包装袋的标签十要素可以了解食品质量特征以及把握食品的新鲜程度,有助于消费者根据生产者的信誉度进行选择,食品一旦出现问题,可以及时找到并联系生产厂家。
 
下面简单介绍一下标签的特性:
 
1、食品名称:
食品名称注册的时候,大家有时候看到的是TM,有时候是R,注册的商标还没有成为注册商标的时候,标注TM标记;完成注册商标的用R标记。
 
2、配料表:
配料表的顺序,一般是用量最大的原料排在第一位,最少的原料排在最后一位,如果带括号,括号第一位的量最大。
食品添加剂,我们可以着重看着色剂、酸化剂、抗结剂、防腐剂、营养强化剂、膨松剂、增白剂、甜味剂等,这些食品添加剂在正常摄入的情况下,对人体可能无害;但是过于频繁摄入同一种化学物质,可能会危害健康。
我国食品添加剂过多,有20多类,近千种食品添加剂。
 
带颜色的词汇如“苋菜红、胭脂红、赤藓红”一般属于色素;
带甜味的词汇如“阿巴斯甜、安赛蜜”一般属于甜味剂;
含有“胶”的字眼就添加了增稠剂、凝胶剂、稳定剂。
 
甜味剂,使用率最多的是口香糖,使用的是阿斯巴甜.
亚硝酸胺,主要用于肉类腌制,像火腿肠,午餐肉罐头,使用率高达85%.
5-呈味核苷酸二钠,谷氨酸钠这两种增味剂经常用于味精里,长期大量摄入的情况下,会导致情绪异常。
 
3、净含量和规格:
净含量通常表示的是除去包装后的食品重量,单位用克,千克,或者毫升,升。
规格指的是同一包装内含有多个小的包装食品时,需要对净含量和内含件数加以表述。
 
4、营养标签:
营养标签我们需要了解的是营养素、能量。
营养素除了氧气以外,大致有50多种,可以分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
能量单位的换算,能量,功,热量都以焦耳J为单位。
 
以上就是复合食品包装袋的标签有哪些值得注意的地方。

 

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